Трамп высказался о непростом решении по Ирану09:14
餐饮行业正在重构，从过去的规模连锁打法转向新餐饮模式。未来十年，个性化品牌会越来越多。规模连锁适合原料集中、关键工艺成熟的企业，而剩下的50%将是个性化品牌的天下——这类品牌主打品类新表达、产品新组合、出品新美学、文化新演绎、消费新体验。
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市场数据印证了这一转变的初步成效。2026年1月，华住旗下全季实现连开20店、汉庭开业17家，环比上月有所上升；亚朵集团旗下亚朵品牌10店齐开，表现同样不俗；腰部艺龙旗下的艺龙安悦酒店和艺龙酒店分别开业4家和5家。尽管以上数据对比去年同期仅有个位数增长，但于行业而言，一股"转变之风"已然刮起。
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